Označevanje mesa

Označevanje mesa je poseben program proizvajalca Avery Dennison, ki je namenjen označevanju svežega mesa s potrebnimi deklaracijami.

Splinte so narejene iz posebnega materiala nylon 6, ki ga je odobrila FDA (Food and Drug Administration) Taka splinta je izredno trpežna in omogoča varno pritrditev deklaracije oziroma ustreznega papirja o sledljivosti porekla mesa. Deklaracija je pripeta varno in zanesljivo. Splinte so v različnih barvah, najbolj so v rabi rumene barve z dvojnim veslom. Izredno trpežne (max.poteg do 4,5kg) in hitro ter varno odstranljive.

Nameščanje deklaracij o sledljivosti porekla mesa poteka mehansko preko posebne pištole za označevanje mesa, saj ima nerjavečo iglo, ki je izredno močna in odporna na korozijo.



Tovrstno nameščanje etiket oziroma deklaracij o sledljivosti o poreklu mesa je prisotno v Slovenii že od leta 2001 in v tem času se je pokazalo za najboljšo varianto o nameščanju etiket na meso. Uporabljajo ga vse večje in manjše klavnice širom Slovenije.



Te splinte za meso se uporabljajo le z Avery Dennison pištolo za označevanje mesa.